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Almejada
Este plato se prepara cocinando las almejas en brasas. Una vez cocidas, se comen con salsa picante, cilantro, jugo de limón y sal.
Machaca
Este plato se hace salando la carne y secándola. Posteriormente, se rehidrata (dejándola reposar en agua) y se asa en brasas. Luego se mete de nuevo en agua para eliminar el exceso de sal. Finalmente, se prensa el filete y se fríe.
Filete Imperial
Este plato se prepara con camarones y tocino a la plancha.
Chimichanga
Este es una tortita dulce de harina de trigo, frita y servida con miel o cualquier otro sirope.
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